めかじきの煮付け弁当

昨日お弁当用に炊いておきました。めかじきの煮付けです。本当はいわしの開いたものが売られていれば、南蛮漬けでも作りたかったんだけど‥。

日曜日は手軽に食べられるお刺身が多く並んでいますね。

煮付けの他に、昨日の残りの鶏そぼろ、きんぴらこぼう、あさりのしぐれ煮、おかかのぽん酢和え、野沢菜漬け、白菜の浅漬けでした。

お赤飯のように見えるご飯は、もち米ではなく黒米入りご飯です。