昨日天然物ブリが一切れ88円でした♪先日も食べたばかりのような気もしますが、また今夜もいただきます。今日は塩焼きしてみようと思います。
塩焼きと言えば‥先日買ってきたアレを使ってみよう♪
『日経トレンディ』の今年のヒット商品の番付にも入ってましたね。
『チンしてこんがり魚焼きパック』です。
レンジでこんがりと魚が焼けるなんて、信じられないけど、魚焼きグリルの掃除から解放されるのなら、何てステキ！
しかし‥結論から言うと、うまく焼けませんでした(泣)
焼き始めて直ぐに“ボン！”って、破裂音が聞こえて‥ん？
でも、まだ絶対生焼けに違いないので、もう少し加熱して様子を見ているとまた“ボン！”
結局、指定の加熱時間までにさらに2回くらい“ボン！”
出来上がりは、ご覧の通り～(泣)
身は割とふっくら、皮は多少こんがりしていたのですが‥。やっぱり爆発した部分がひどいお姿になってしまいました。
それに切り身が一回り小さくなったような。
改めて商品の説明文を読むと、“魚によっては破裂する事もあります”って書いてありました。
そういえば、過去に焼き魚や煮魚をレンジで温めた時、いつも軽く破裂していたよなぁ。
やっぱり魚はグリルで焼きましょう。
