がんも煮弁当

豆腐屋さんが売りに来るがんもです。今週は具がない‥厚揚げのようながんもを買ってみました。

定番は人参と一緒に煮ます。この人参すごく太いね！がんもの直径と同じ大きさ！
ご飯にじわっと煮汁がしみて‥良い感じです。

今日から11月。月日が経つのは早いですね～。

我が家は大掃除はやりませんが、他にも年賀状、お歳暮、お正月の支度など、行事が迫ってきて、追われているような気分になりますね。