夏の終わりはうーんと辛いカレーで締めましょうか。先日買った新しいカレー粉を試したくて今晩はカレーです。
だーりんが休みの為、張り切って作ってくれました。具は鶏肉、ナスたっぷり、玉ねぎ、人参、パプリカ、かぼちゃ、トマト‥夏野菜たっぷりですね。
もちろんにんにく、鷹の爪、生姜も入れます。
新しく買ったカレー粉はスパイスが色々ミックスされています。日本のカレールウのように小麦粉や油が入っていません。
パッケージの裏の表示では気付かなかったのですが、結構辛めでした。
いつものように鷹の爪を炒め入れていたので、辛さが倍増になってしまいました。以前食べたタイカレーのように強い辛さです。
辛くて口の中はヒリヒリなのに、なぜかパクパク食べてしまう～。体中が暑くなり元気になれるカレーでした。
