今日は私たちの結婚記念日です～♪
早いものでもう4年経ちました。だーりんの家族や色々な人たちにお世話になりながら、毎日幸せに過ごしてきました。改めて感謝です。
m(_ _)m
これからもよろしくお願い致します！
私のバースデーケーキと兼ねて、いつものお菓子屋さんでだーりんが買ってきたケーキはロールケーキです。最近あちらこちらでロールケーキが流行ってますが、この店では初めてです。
ロールケーキブームになる以前から売られていたようなのですが、下町の小さなお菓子屋さんなので、作られる数が少ないため、なかなかお目にかかれなかったのでした。
スポンジケーキも卵を多めに使っていて、リッチな香り♪生地は粗めで素朴な食感です。そしてクリームは純生クリームを使用しているとの事。
知らなかったのですが市販のロールケーキや洋菓子に使われている生クリームは、すべて純生クリームとは限らないんだって。安価な植物性ホイップクリームを使ってる店も有るらしいです。
本物の純生クリームは後味があっさりしている事を今日知りました。
美味しかった～。
