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朝ご飯の片付けしながら、洗濯機回しながら、お弁当作りしました。

藤原家のおうちご飯のブログを参考に、フライパンで少ない油で揚げてみました。深さ5ミリ~6ミリ位の油で両面カリッと揚げました♪

なかなか良いじゃん。油の処理も楽だし。また次回もやってみよう。

鶏ささみは醤油とお酒で下味をつけて、小麦粉を水でのばした生地とパン粉をつけて揚げました。他には千切りキャベツ、きゅうりの昆布茶和え、枝豆、プチトマト、たくあん、あさりのしぐれ煮でした~!