昨日に引き続き、昼休みに帰宅しただーりんと昼ご飯です。今日はジャーマンポテトを作りました。
だーりんが作る方が美味しいのですが(笑)、今日は私が作りました。
実は、汁気の無い炒めものは味付けや味見などでモタモタしていると、その間に焦げてしまうので、ちょっと苦手。
焦がしてしまう前に、気持ち薄めにササッと仕上げて、お皿に盛ってから醤油やコショウなどをかけるようにしています。
今日は生協で買った『無縁せきコンビーフ』なのでいつもより更に味が薄く仕上がりました。
黒コショウをゴリゴリ振っていただきました。
他にはたくあん、田作り、白花豆の甘煮、きゅうりと人参の昆布茶和えでした～♪
