今日は久しぶりに鶏そぼろを作ってみました。
炒り卵との境目には塩茹でそら豆です。茹ですぎずに上手く出来ました♪
おかずはさつまいもと切り昆布の煮物、もやし中華和え、大根と人参の煮物でした。
入院中の私の父の容体も落ちついてきました。完治する事は無いので、多少は調子の良い日悪い日は有りますが、このまま落ち着いた状態が続けば、退院出来るかもしれません。
今日は私の母が我が家に来る予定です。看病疲れの母も息抜きが必要かもしれません。
今日は久しぶりに鶏そぼろを作ってみました。
炒り卵との境目には塩茹でそら豆です。茹ですぎずに上手く出来ました♪
おかずはさつまいもと切り昆布の煮物、もやし中華和え、大根と人参の煮物でした。
入院中の私の父の容体も落ちついてきました。完治する事は無いので、多少は調子の良い日悪い日は有りますが、このまま落ち着いた状態が続けば、退院出来るかもしれません。
今日は私の母が我が家に来る予定です。看病疲れの母も息抜きが必要かもしれません。
