三連休の最終日の日曜日
穏やかな気候で過ごしやすかったですが、今日は個人的には久しぶりに
外に出る予定がない日だったんですね
どれぐらい久しぶりかとカレンダーをチェックしてみたら、なんと二ヶ月ぶり
その間、週末は絶えず、出かけていたわけですね
åå
そんなのんびりしあわせムードの日曜日は、ホームパーティーの残り物で作ったわりには結構、ゴージャスな感じの朝食から始まりました
その後は、午前中にどうしても仕上げないといけないレポートがあったので、しばらくは集中タイム
ある程度のタイムプレッシャーがある方がいいものが出来上がる方なので、あえてギリギリまで待ったりすることもあります
もちろん、その手前でいろいろ考えてはいるんですけどね
無事に提出が終わり、またまた冷蔵庫にあった食材で作ったのはこれ
写真だとみにくいかもしれませんが、三色パプリカとなす、ズッキーニ、そして、生ハムとバジルまでのせた豪華な山盛りパスタです
お休みの日の特権で、お昼から白ワインと一緒にいただきました
そして、その後に取り組んだ、書斎の片付けではずいぶんと凹みました～
さすがに、二ヶ月も放置状態だとその散乱ぶりは我ながらすごいものがありました
以前はいくら忙しくても、ある程度の秩序は保っていたと思うのですが、今回はその限度をはるかに超えていましたね
片付けもゴールがみえるぐらいになるとモチベーションがあがるのですが、あまりに汚いとやる気が失せるものということに気がつきました
とはいえ、このまま放置しておくわけにもいかないので、２～３時間かけてのお片づけでなんとか見られるぐらいのレベルにはなりました
潔癖症、というわけではないですが、自分が不快感を感じないぐらいには片付けておきたいので、忙しくてもある程度のキレイさを保つぐらいにするための仕組みを考えることにします
その前提として、モノが多すぎるので、やっぱり断捨離ですね
そして、労働の後は夕食ですが力尽きたので簡単な料理に
冷蔵庫をあけるとキャベツがまるごと一個あったので、レシピをみて一番簡単そうな、
『焼きキャベツのアンチョビソース』
キャベツをざっくり切って、オリーブオイルで両面焼いたものを、にんにく、アンチョビ、オリーブオイルのソースにつける、という超簡単で大雑把な料理ですが結構美味しかったです
こんな調子で自炊を続けて、ホームパーティーの残り物を処理していくことにします
穏やかな気候で過ごしやすかったですが、今日は個人的には久しぶりに
外に出る予定がない日だったんですね
どれぐらい久しぶりかとカレンダーをチェックしてみたら、なんと二ヶ月ぶり
その間、週末は絶えず、出かけていたわけですね
åå
そんなのんびりしあわせムードの日曜日は、ホームパーティーの残り物で作ったわりには結構、ゴージャスな感じの朝食から始まりました
その後は、午前中にどうしても仕上げないといけないレポートがあったので、しばらくは集中タイム
ある程度のタイムプレッシャーがある方がいいものが出来上がる方なので、あえてギリギリまで待ったりすることもあります
もちろん、その手前でいろいろ考えてはいるんですけどね
無事に提出が終わり、またまた冷蔵庫にあった食材で作ったのはこれ
写真だとみにくいかもしれませんが、三色パプリカとなす、ズッキーニ、そして、生ハムとバジルまでのせた豪華な山盛りパスタです
お休みの日の特権で、お昼から白ワインと一緒にいただきました
そして、その後に取り組んだ、書斎の片付けではずいぶんと凹みました～
さすがに、二ヶ月も放置状態だとその散乱ぶりは我ながらすごいものがありました
以前はいくら忙しくても、ある程度の秩序は保っていたと思うのですが、今回はその限度をはるかに超えていましたね
片付けもゴールがみえるぐらいになるとモチベーションがあがるのですが、あまりに汚いとやる気が失せるものということに気がつきました
とはいえ、このまま放置しておくわけにもいかないので、２～３時間かけてのお片づけでなんとか見られるぐらいのレベルにはなりました
潔癖症、というわけではないですが、自分が不快感を感じないぐらいには片付けておきたいので、忙しくてもある程度のキレイさを保つぐらいにするための仕組みを考えることにします
その前提として、モノが多すぎるので、やっぱり断捨離ですね
そして、労働の後は夕食ですが力尽きたので簡単な料理に
冷蔵庫をあけるとキャベツがまるごと一個あったので、レシピをみて一番簡単そうな、
『焼きキャベツのアンチョビソース』
キャベツをざっくり切って、オリーブオイルで両面焼いたものを、にんにく、アンチョビ、オリーブオイルのソースにつける、という超簡単で大雑把な料理ですが結構美味しかったです
こんな調子で自炊を続けて、ホームパーティーの残り物を処理していくことにします