三連休の中日

冷え込んだ今日は、日常生活から離れ、セミナーから、とホームパーティ参加と大忙しの一日でした~

参加した仲間のホームパーティのテーマは、

「カキ」

冬には欠かせない旬の食材ですよね

産地から取り寄せた新鮮なカキを様々な調理方法でいただきます

まずはもちろん生

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それから、加熱しての焼き物

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ダッチオーブンでの蒸し物

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その残り汁を使ったリゾット

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そして、なんといってもカキフライ

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う~ん、とことんまでカキを堪能した幸せなパーティーでしてた~

カキフライを一口食べた時には、美味しさのあまり涙ぐんでしまったぐらいです

気の会う仲間と美味しいものを食べている時が一番幸せです

今日も、感謝、感謝の一日でした!!

ありがとうございます~(。-_-。)