昨日のマラソンを走り終えて、沖縄を満喫中です
初訪問、ということもあって、まずは定番の「首里城」を見学
ただ、旅のメインを、
食と飲み
に置いているので、観光はそこそこに、沖縄ごはんを楽しんでます
昨日のマラソン後は、ラフテー丼
「ラフテー」は、沖縄の豚の角煮です
そして、昨日の飲み会では、「てびち」
豚足の煮込み、ですね
プルプルで柔らかくて、コラーゲンタップリ、という感じでした
今朝の朝食では、定番のゴーヤチャンプルをはじめとした、郷土料理ずくし
昼食では、アグー豚を使ったカレー
「アグー豚」は、沖縄の島豚です
肉が柔らかくて、美味しかったです
そして、今いる居酒屋では、島ラッキョウ
モズクをはじめとしたお通し
亜熱帯でしか取れない「うりずん豆」の天ぷら
などなど、沖縄ごはんを満喫しています
沖縄は、日本でも一風変わった食文化が息づいていて面白いです
その土地の文化は、食に生きずいていて、脈脈と代々受け継がれているものなのですね
街並みだけを見ていると、チェーン店だけが目立って、他の日本の都市と大差ないように見えますが、こうして食べ物に着目してみると、その土地の「らしさ」が現れているものですね
やはり、自分にとっての旅の醍醐味は、「食」にあるようです
明日は、何を食べるかな？
せっかく、マラソンで消費したカロリーを、あっという間に追い越してしまいそうです
初訪問、ということもあって、まずは定番の「首里城」を見学
ただ、旅のメインを、
食と飲み
に置いているので、観光はそこそこに、沖縄ごはんを楽しんでます
昨日のマラソン後は、ラフテー丼
「ラフテー」は、沖縄の豚の角煮です
そして、昨日の飲み会では、「てびち」
豚足の煮込み、ですね
プルプルで柔らかくて、コラーゲンタップリ、という感じでした
今朝の朝食では、定番のゴーヤチャンプルをはじめとした、郷土料理ずくし
昼食では、アグー豚を使ったカレー
「アグー豚」は、沖縄の島豚です
肉が柔らかくて、美味しかったです
そして、今いる居酒屋では、島ラッキョウ
モズクをはじめとしたお通し
亜熱帯でしか取れない「うりずん豆」の天ぷら
などなど、沖縄ごはんを満喫しています
沖縄は、日本でも一風変わった食文化が息づいていて面白いです
その土地の文化は、食に生きずいていて、脈脈と代々受け継がれているものなのですね
街並みだけを見ていると、チェーン店だけが目立って、他の日本の都市と大差ないように見えますが、こうして食べ物に着目してみると、その土地の「らしさ」が現れているものですね
やはり、自分にとっての旅の醍醐味は、「食」にあるようです
明日は、何を食べるかな？
せっかく、マラソンで消費したカロリーを、あっという間に追い越してしまいそうです