igrek marunouchi

今日は東京よく晴れていました



仲通りの解放感が好き




ブリックスクエアには人気のエシレ
牛の大きな顔が貼られていた



久しぶりだ！



はとバスキティバージョン




東京駅も幌をとって顔を見せていた






今日の目的は夫婦とのディナー


明日の私の誕生日をお祝いしてくれた



前菜



おいしい！

軽くあぶり焼きしたワラサのマリネ　
茄子とトマトピューレ３種オイルのソースカリカリのチュイールとともに



パンジーの花弁が飾ってあって見た目もインパクトあり
味も甘味があっておいしかった


続いて真鯛のポワレオリーヴオイルのエミュルションソース ３色パプリカとトマト添え



彩がとっても綺麗カリカリの皮目


大澤ポーク　ロース肉のジャストキュイ　カリカリ豚足のグラタン風大地のジューソース



もしくは


カモ胸肉のスパイスロースト　ピーチを添えたハーブのジュー



山羊のチーズ、初めて食べた
カモの鮮やかなこと！







全部おいしかった


ここはまた来てみたいお店になりました



最高のディナーだったよ



感謝感謝感謝