☆ １１月は・・写真とコラボ(^O^)

１１月は。。カーチャ姉さんとカフェ写真のコラボします・・

９月に、ランチ提供をしながら・・

カーチャ姉さんのレクチャーで写真を撮るイベントを開催しました。

参加してくださったみなさんに・大満足のお声をいただきました。

ありがたい事です・・

私が、ランチ提供をする料理を。。。カーチャ姉さんが・

素敵な写真を・・撮るワークショップです。。

みなさんの歓声が。。私的には、、びっくりしました。。

とても、たのしかったイベントだったので・・



今回は、クッキーワークショップをしながらの写真教室になります。。

ちょっとした、工夫で。。綺麗に撮れるイベントです。。

カーチャ＆さとぴよの姉妹イベント。。

☆彡 わかりやすくを・・アリに託す・・・

今週は、、図書館通いでございました。

なぜかと言うと・・東京のイベントで・・・アリのコラボで・・

子供達と。。ワクワクするイベントがあるからです。。

そして、わかりやすく表現できるのか・・図書館で、いろんなものを・・

調べ物・・久しぶりの図書館に・・楽しくてしかたありません・・


そして、打ち合わせも濃いです

１１月の東京イベントも。。。

１３日から始まります・・

今日は、是永自然農園の小麦粉を・・仕入れました。

さとぴよクッキーワークショップは。。

卵＆乳製品＆ベーキングパウダーを使用しない・

シンプルなものです。

今回は、どんな出会いがあるのか・・とても、楽しみです。

毎回違う味が、堪能できるので・・

２回以上の方は、フレイバーの変化を楽しめます(^O^)

お楽しみにぃ・・

☆ 始まりました・大分・シニア男子料理教室

今季の始まりました

シニア男子料理教室・・ありがたい事に・去年の１０月から始まり・・

１年経ちました。いつも、満員御礼の教室です。。

どうも・・私の天然ぶりが。。

おじさま方のツボにハマるのか・

今回は、、抽選で。。２４名の方との教室となりました。

その中にも。。どうも知り合いの方のお父さんもいるらしく。。

前もって。。「うちの父は何も出来ないので、お願い致します」の

丁寧なメールもいただきました。

男の人と女の人の思考が違うので・・

いつも、黒板に段取りを書くようにしています。

後・・切り方も・・そして、いつも言うのが・・

「　せっかくなので。。分からないことは、そのままにしないで・・

　恥ずかしくないので。。質問して下さいね。。わからないで。

　　帰っていただくのは、申し訳ですし。。初めてやる事は、わからない事が多いので。。

　初めてな事は、恥ずかしくないですよ。。」と・・

そうすると。。みなさん、いろんな事を質問して下さいます。

　今回は、目玉焼き・ひじきサラダ・さつま汁でした。

初めての方半分に。。リピーターさんが半分。。

必ず、経験者の方と初めての方を一緒の班にしていただいて・・

包丁の持ち方から・・手とり足取り教えて行きます・・

普通の料理の先生より・・歩き回って教えるので。。

アシスタントの方々も、最初は、戸惑っていたのではと思いますが。。

そして。。自分達で。作ったものを、みんなでおいしくいただく。。

　「　目玉焼きに水を入れる事は、、知らなかった」と言われる方・・

おうちで、自分の習った事を、家族の方に話をされているとの報告も受けて・・

少しでも、料理に興味を持っていただいて。。

家で復習していただけるお声を聞くと。。本当に、お役に立ててよかったと思います。

月１回の料理教室ではありますが。。とても、楽しくうれしいです。感謝☆彡