ｍｅｙの「ピザ！！」発言もあって、日曜日はおうちでピザを焼きました
生地の材料はこれだけです
ちなみに・・・
薄力粉 300ｇ
強力粉 300g
ぬるま湯 1カップ半
ドライイースト 小さじ2杯
塩小さじ半分
を使います
ぬるま湯にイーストと塩を入れて２０分ほど置いておき
振るった粉にそのぬるま湯を加え
混ぜ混ぜ混ぜ
ラップしてそのまま２時間ほど置くとここまでぷくぷく
１００ｇずつに分けてまるめ、20分ほど寝かせたら
めん棒で伸ばして生地をトッピング～
イーストを発酵させたら、あとは混ぜて2・3分こねて、2時間ねかせればいいだけですから、簡単ですね
ｍｅｙのリクエストで『ピーマン
のピザ』
コーン＆マヨは危うく最後のひと切れになったところを～
残った生地は冷蔵庫で一週間もつそうなので、また挑戦したいと思います
tetuさんのとこで、つくしの写真をみかけ
そいえば今年はまだ見てないなぁ～と散歩の時に注意して歩いてみたら
あるやん！！
気付かなかっただけだったんですね～