明日5月10日(木)の『casaneo（カサネオ）』 アトレ吉祥寺店がオープン！「カサネ...

明日5月10日(木)の『casaneo（カサネオ）』 アトレ吉祥寺店がオープン！ 「カサネオ」という名前の通り、重ね菓子をコンセプトとしたお店なんです。 先日はその中でも、看板商品のミルクレープの試食会に伺って来たのですが、この発表会に参加するのをとーても楽しみにしていました。 というのも大好きなミルクレープの生みの親であるシェフパティシエの関根さんのお店だからです。 今では全国のドトールコーヒーで手軽にミルクレープが食べられますが、今なら30年前に関根さんがクレープを最初は4、5枚だけ重ねてみようとも思い立って、段々沢山重ねて行くうちに今のような20層のミルクレープが生まれたのだそう。 一番最初は西麻布のドゥリエール、次に広尾のペーパームーンでミルクレープは提供されたのだそうです。 今回の発表会では、そんなミルクレープの歴史と新作のイチゴのミルクレープを完成させるまでの苦労などについてお話を伺いました。 綺麗なピンク色にするために、黄身が黄色くない卵に変えたりしたとのこと✨ それにしても大好きなミルクレープの色々な味のものを頂けて幸せ💕 ピンク色にキュンキュンしちゃうイチゴ、お茶の深い緑が魅力的な抹茶、チーズのミルクレープ2種類にプレーン。 イチゴの季節が終わったら、次はビーチが待ってるそうなので、その前によまた来たいな⭐️ #ミルクレープ #イチゴ #苺 #ピンク #クレープ #スイーツ #新作 #カフェ #デザート #チーズ #抹茶 #チーズケーキ＃吉祥寺 #桃 ＃グルメ#デリスタグラマー #sweets #dessert #cakes #cafe #strawberry #greentea #cheese #fromage #delistagrammer #peach ＃スイーツ好きな人と繋がりたい

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