先日は #meiji の #チョコレートフォーラム に行って来ました︎ フォーラムでは学術...

先日は #meiji の #チョコレートフォーラム に行って来ました⭐︎ フォーラムでは学術的見地から様々なデータとともに #カカオ の #健康 と #美容 への効能 が解説されていて #地味にすごい 知識を沢山得られました。特に興味深かったのが他の食材との食べ合わせで飛躍的にアップする健康美容効果のデータでした。 #赤ワイン は沢山飲めない私としては #カカオポリフェノール をうまく取り入れたいな💕 セミナーの後はチョコレートを使ったお料理の試食もあったのですが #ティラミス がとろとろ滑らかでとても美味⭐︎展示会場には #カカオ豆 を割ったものがあって果肉を初めて触れたし、#カカオニブ からチョコレートが作られている過程がみられたりして面白かったです💕 #CACAO #CHOCOLATE

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