10月30日（月）に銀座にオープンした「イルサンジェー銀座ブティック　サロン・ミュージアム...

10月30日（月）に銀座にオープンした「イルサンジェー銀座ブティック　サロン・ミュージアム」に行ってきたよ✨ 「 #イルサンジェー 」の現当主の4代目エドワール・イルサンジェー氏は #フランス の人間国宝に値する #MOF （国家最優秀職人章）を受章した ショコラティエ界の重鎮。 そんな由緒正しいショコラトリーが、フランスの小さな町、アルポワの本店の次に、銀座の地に出店してくれたなんて、東京と言う都市はなんて素敵なんだろう‼️ ショコラのブームは、その時々で切り口を変え、20年、30年と日本で継続しているけど #ショコラ を楽しむことがブームではなく文化として根付いて欲しいな💕 歴史ある洋館のような趣ある #インテリア に身を委ねていると、そんな壮大な事を感じてしまう。 一階のショップもアンティーク テイストだけど、とにかく地下一階の #サロン の空間は、一見の価値あり。 サロンは完全予約制で、そこだけでのみ味わえるサロンデザートも魅力。 #パフェ やショコラテリーヌの濃厚な #カカオ の香りとそれをさらに引き立てる #シャンパーニュ や #ワイン 。 ショコラの一粒一粒は #インスタ映え 狙いとは無縁の『用の美』を感じさせる佇まい。エドワール・イルサンジェー氏の誠実さが滲み出ているような気がして、ご本人にお会いしたくなったよ✨ #chocolat #チョコレート #delistagramer #sw

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