先日、ヒルトン東京のマーブルラウンジで5月末まで開催中の「シルク・ドゥ・フレーズ（イチゴのサーカス）」というデザートフェアに行って来ました。
今回はイチゴのデザートをとことん楽しめる訳なんですが、ディスプレイのテーマは、”サーカス"です。
ヒルトンのデザートブッフェは、毎回その素敵なディスプレイがちょっとした話題になっていて、去年も来た、イチゴのデザートブッフェの時とは全く異なるテーマだったので、とても嬉しかったです。新しもの好きなので‼️
実は、このヒルトンのイチゴのデザートフェアの話は、こちらのサイト↓にて
既にご紹介済みなのですが、このブログでは、私目線でいくつかのデザートに絞って、それを少しじっくりと紹介しますね。
まず、絶対に食べて欲しいのがこちらのストロベリーショートケーキです。
サーカスのテントのようなデザインのピンクとホワイトの生クリームに、思わずテンション上がりますよ！
そして甘すぎないけど、濃厚で美味しい生クリームの味を堪能できるのが最高です。
このイチゴがたっぷり乗せられたタルトも、タルト生地のサクサク感とイチゴの酸味が美味なのでオススメです
それからどうしてもオススメなのがコレ↑
とっても小さくて可愛いストロベリースコーンです。
色こそイチゴのピンク色が可愛くて仕方ないのですが、味はかなりあっさりとしたものなので、レモンカード↑やストロベリーコンフィチュール↓と一緒にいただきます。
あとちょっとした攻略的な話。
ビュッフェ台に取りに並んでお皿を取ってすぐのところには、こんな感じでフレッシュなイチゴが山盛り用意されています。こちらをたっぷりめに取っておいて下さいね。
というのも、チョコレートフォンデュの近くには、フレッシュなイチゴは置いてないですし、ワッフルやアイスの側にも、ないんです、フレッシュなメロンとパイナップルとカラフルなアメリカっぽいマシュマロがおいてあるのみです。
なので、最初にイチゴを確保しておくのがオススメです
そして、是非気になるものは、色々とチェックしてみて下さいね。甘さ控えめなものも今回は充実しています！
ヒルトン東京 マーブルラウンジ
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