先日は、恵比寿に新しく出来た、創作モダンチャイニーズのお店「CINA（チーナ）」のレセプションパーティーに伺いました。
ビルの二階にあり、エレベーターを上がると正面に見える明るい厨房から、とってもいいオーラが出ていました。
このお店のお料理は、どのお皿も一捻りのメニューで、しかも明るく綺麗な色のお皿が使われているので、中華料理のイメージとは全く違うんです。
ビーフンも、CINA（チーナ）では、この通りトリュフが練りこまれたものとなってます。
店内のインテリアも素敵でした。
今回は立食形式のレセプションだったので、また今度ゆっくりお伺いしてレポートしたいと思います、
『ニューモダンチャイニーズ チーナ 恵比寿本店』
#チーナ
#恵比寿
#CINA
#サング
#ニューモダンチャイニーズ
#中華
#おしゃれ
#うしごろ
#肉
#トリュフ