Mr.FARMER（ミスター ファーマー）新宿店でグリーンに癒される♬

先日新宿ミロードにオープンした、ミスターファーマーに行ってきました！

「畑の伝道師」渡邉明さん選りすぐりのお野菜で作られた。サラダやオープンサンド、スープをはじめ、ヴィーガンメニューや、パワープロテインメニューなど、ヘルスコンシャスな体が喜ぶお野菜たっぷりのお料理が楽しめるカフェレストランです。

店内はこんな感じでグリーンがいっぱい、開放感が半端ないので、都会の駅ビルミロードの中であることを忘れて、リラックスモードにスイッチオン♬

バーカウンターは、ビタミンカラーのテーブルウエア、ストローなどと柑橘系のカットフルーツがたっぷり入ったウォーターサーバがあって、目にもとっても爽やかです♬

そうなんです。このお店では、席に着くと出して貰えるお水がこのフルーツやハーブの香り付けがされている、デトックスウォーターなんです。

カリウムが多めに含まれているので、デトックス効果が期待できそう！

まず最初に頂いたのは・・・

・農園野菜のグラデーションスティック

エレガントさを感じるキレイな一皿

手前のツナのディップにはケッパー、ピンクペッパー、オリーブオイルがトッピングされていてオシャレ♬

カラフルな根菜類とアスパラの脇には、それぞれのお野菜のカラーに合わせられた、色々なハーブソルトが添えられています。

ハーブの種類は、右からハイビスカス、ウコン、抹茶だそうです。

新鮮で見た目も魅力的なお野菜

続いて頂いたのは・・・
・ホワイトエッグオムレツ

こちらは黄身を全く使っていない真っ白なオムレツです。

味もその分淡白で、お野菜が主役ですね。

繊細な見ためながら、アボカドが丸々一個？と思えるくらい、たっぷり乗せられていて、ドライトマトの味もパワフル❗️

3皿目に頂いたのは・・・

・マッシュルームとケールのヴィーガンバーガー

こちらはお肉のハンバーグが入ったバーガーではなく、大きなマッシュルームが入ったヴィーガンメニューなのですが、ソースのコクとお野菜自体のチカラで、パワーチャージ感が強いメニューなので、男性にも人気となりそうなメニューだと思いました。

これからの季節は、テラス席もいいな

Mr. FARMER（ミスターファーマー）新宿店
http://www.eat-walk.com/news/295


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