ただのワインバルではなかった！『神楽坂ワイン食堂 Terzo テルツォ』その2

お待たせしました！『神楽坂ワイン食堂 Terzo テルツォ』に

行った時のことの記事の続きです

続いてはパスタです

こちらは

今治産レモンと様々な香草のスパゲティーニです

ハーブとレモンでさっぱりと夏らしいとっても爽やかなパスタ

こちらは

北海道十勝産グアンチャーレ

いためた今治産玉ねぎ、トマト味のソースをパスタにしっかりと絡まっていて、お野菜の力を感じます

続いてのメイン、お魚は

館山産鮮魚たっぷり朝取れハーブのvapore（蒸料理）

添えられたポテトも気になりましたが、まずはお魚をという事で、ジャーを開けます

中はこんな感じになってます

メインのお魚を蒸し料理という形で戴くのは、とても久しぶりでした

実際に使われたハーブがしっかりとこのような感じで見えると、味わい深いものがあります。

見た目が最初の印象からガラッと変わる瞬間、口に入れる瞬間まで変化を楽しめる一皿です

続いてのメイン、お肉は

あか牛のタリアータです

お肉にはちょっとうるさい私ですが、これは見た目通り、美味でした

上質な赤身肉らしく、しっかりとお肉の味を楽しめて大満足

最後にデザート

タルト生地とフィリングの一体感とバランスが素晴らしく、コースを締めくくるのにふさわしいお皿でした

すっかりお料理の紹介が中心になってしまいましが、ワインの魅力については、是非足を運んで確かめてみて下さいね

充実のラインナップと目利きのオーナーソムリエによって、その日のお料理にあった美味しいワインが戴けるはず

ちなみに私のようにお酒が弱くても、チェーサーとして戴ける、ガス入りのお水が飲む価値あり！というこだわりのお水なので、楽しみに行ってみて下さいね

いったいこの先はどうなってしまうのか

期待とこの期待を裏切られたくない

という不安が入り混じった気持ちを感じながら、白ワインを飲み交わしたのでした

その1の記事

『神楽坂ワイン食堂 Terzo テルツォ』をちょこっと紹介した別の記事

『神楽坂ワイン食堂 Terzo テルツォ』

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