桜茶

知人のお宅でお手製の「桜茶」をいただきました

桜のいい香り〜

もちろんお花も食べられます

おいしい〜

八重桜のつぼみをお塩とレモン汁をかけて干したもの。

さらにお塩をたっぷりかけて瓶詰めにしておくと

日持ちするそうです。

季節感満載

ごちそうさまでした