こんばんわ。
今日は是非ご紹介したいお酒が！
やはりクラフトビールを扱っているウチとしては
外せません。ビールの中で酒米を麹を使ったビールは
ありますが、ヴァイツェン酵母を使った日本酒は未だ
かつて目にした事ありませんなー
以下蔵元からに情報です。
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■「陸奥八仙weizen（ｳﾞｧｲﾂｪﾝ）2014 試験醸造酒」
原材料：米・米麹（白麹使用） ｱﾙｺｰﾙ分:6度 使用米：まっしぐら
精米歩合：70％ 日本酒度：-30 酸度：4.2
※ ﾋﾞｰﾙ好きな常務の『いつの日か、米を原料にﾋﾞｰﾙを作りたい』の
発想から生まれた「ｳﾞｧｲﾂｪﾝ」！
先ずは白麹・ﾋﾞｰﾙ酵母を使ってみました。ﾌﾙｰﾃｨｰな香りと上品な
甘みが特徴。乾杯酒として、また若い方や女性、日本酒を普段
飲まれない方にもオススメです。
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まだ試飲してません。誰か一緒に飲みましょう！
いや、試飲しましょう！ ヽ(*´∀`)/
●陸奥八仙 ｱﾑｰﾙ・ﾄﾞ・ｾﾘｼﾞｪ～恋するお酒～
●陸奥八仙 prototype2014
もちろんこの二つも期待大です。
皆様のお越しをお待ちしてマース！マース！ ヽ(*´∀`)/
＜＜本日のオススメ＞＞
★お造り★
・スルメイカ
・てんn
・シマアジ
・天然ヒラメ
★おすすめ★・サワラの西京漬
・イカ軟骨のチャンジャ
・地元堺の破竹 おでん／焼き物／天ぷら...etc・ととろみファームの有機野菜サラダ
その他にもイロイロありまーす ヽ(*´∀`)/
★店主の気まぐれカレー★
お待たせ致しました！・ナスとホルモンのカレー
＜＜本日のドリンク＞＞
★厳選！クラフトビール★
・エーデル・ピルス
(サッポロビール／北海道)
・ペールエール
(箕面AJIビール／大阪)
・ヴィックシークレットIPA
(伊勢角屋麦酒／三重)・トロピカルピンク
(城端麦酒／富山)
★ボトルビールイロイロあります！★
只今１１種類そろえております。
・よなよなエール
・東京ブラック （ヤッホーブルーイング）
・ウィートワイン （大山Gビール）
・ヴァイツェン
・ピルス （富士桜高原麦酒）
・舞浜オレンジ （ハーベストムーン）
・W-IPA （箕面AJIビール）
・熊野古道麦酒 （伊勢角屋麦酒）・アンバーエール （常陸野ネスト／茨城）・スガルベイ・インペリアルIPA （ベアード・ブルーイング／静岡）
その他にもイロイロあります！
★やっぱり日本酒★
・結人 純米吟醸 直汲み
(柳澤酒造／群馬）
・文佳人 純米吟醸 夏純吟
((株)アリサワ醸／高知)
・ゆきの美人 純米吟醸 雄町麹
(秋田酒造／秋田)
・松の寿 吟醸 夏のうすにごり
(松井酒造店／栃木)
・千代 純米古酒 18BY
(千代酒造／奈良)
e.t.c ...
その他いろいろなドリンクがあり〼
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皆様のお越しをお待ちしております ヽ(*´∀`)/