Amazonで蓋付きの1斤のパン型を購入した。
オートミール粉60g、強力粉240gでパン生地作りして焼いてみた。
いい感じの焼き上がり。
試食してみたら、しっとりもちもちで美味しかった。
サンドイッチにしても美味しかったよ(´～｀)
8時頃に目覚めた。
猫たちは今日も調子が良いようだ。
外は今日も陽射しの強い天気だ。
コーヒー豆をゆっくり挽いて丁寧にコーヒーを淹れた。
朝ごはんをゆっくりしっかり食べた。
令和8年熊本地震発生から5日目の今日、私の暮らす地域も震度6弱だったけれど、住んでる建物の破損は少なく、ライフラインの破損もなかった為、余震にビクつきながらも通常の生活を送っている。
まだまだ予断を許さない状況だけれども、私と猫たちは今日も変わらない生活を送れていることに感謝です。
今日は休みの日。
5時半頃に目覚めた。
起床後は猫たちが汚した場所の掃除と朝ごはんの用意をする。
猫たちは今日も元気な様子だ。
猫たちの様子を観ながら、私もゆっくり朝ごはん食べた。
今日も外は陽射しが強く、とても暑い日になりそうだ。
久々のブログ更新。
去年の5月から新たな部署で働いていたのだけど、高圧的な同僚との人間関係で躓いて、メンタルも病んでしんどい日々が続く時もあった。
だけど、仕事を休んだりはせず、淡々黙々と働いて、何とか今日までやってきた。
泣いてしまった日もあったけれど、自分と猫たちの暮しを守るという強い軸があったから頑張れたな。
元いた部署に戻る事になった。退職者が続いてて、即戦力が欲しかったみたい。
かなり苦手な同僚と離れられるから、ちょっと嬉しい。
ただ元の部署は体力がかなりいるところだから、その辺の自信がなくて不安が大きい。
一年前より自分の体力が落ちているがわかるから。
考え過ぎてもしょうもないので、まずは運動しようと思う。
今日は夜勤明けの日。
大きなトラブルなく勤務を終えることができたので良かった。
10時頃に帰宅して部屋の掃除と猫たちの世話をした。
猫たちは今日も元気。
午前11時頃。
久しぶりに姉ちゃんちの犬と散歩した。
今年で14歳。
彼のペースでゆっくり歩いて小一時間程散歩したな。ウンチ3回もしたので、ちょっとビックリした。
曇り時々小雨の天気。
空気が冷たくて肌寒かった。
散歩の後はカフェオレ飲んで、しばし姉ちゃんちでゆっくり過ごした。
1時間程犬と一緒に眠ってしまってた。
13時頃に自分ちに帰宅。
お腹がとても空いたので、炊き込みご飯と麻辣湯を食べた。どっちもとても美味しかった(´～｀)
食後はコタツに入ったままスマホで動画観てたらいつの間にか眠ってた。
19時頃に目覚めた。寝すぎた・・( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．
夜ご飯にもチュールトッピングしてあげた。
猫様たちは超ご機嫌。
幸せな光景。
炊き込みご飯とピザとゆで卵。自分で作った炊き込みご飯とピザは何回食べてもとても美味しい(´～｀)
今日も安定した気分で過ごせたので良い1日だった。