誰にでも受け入れやすい柔らかな味共働学舎 レラ・ヘ・ミンタル(約140g)<冷蔵>
北海道出身の友人からレラ・ヘ・ミンタルという
不思議な名前のチーズをいただきました。
レラ・ヘ・ミンタルというのは、
アイヌ語で「風の遊び場」という意味だそうです。
アイヌ語なんですねー。
どおりで耳にまったく馴染みがなかったはずだ。
このチーズ、ハード系で、見た目も味も
ちょっとコンテに似てます。
でも、コンテよりもフルーティな感じの
香りがフワーッっと広がります。
コンテはもっとナッツっぽい香りかな。
初めての味わい。
上品でとても美味しいチーズです。
当然ワインにも合う。
オススメです!

