昨日のおうちごはん
茄子と挽肉のカレー
野菜が玉ねぎと茄子しか入ってないのでちょっと色味が無いですね
昨日はオットがゴルフに行っててベストスコアを出したとの事だったのでお祝いでカレー
大好きなカレーでテンション上がってました
安上がりです
それ以外はグリーンサラダと丸ごとトマトサラダと枝豆とチーズ
この丸ごとトマトのサラダはブロ友さんが載せてて、とっても美味しそうだったのでマネしたもの
何回このサラダ出したかしら
湯向きしてトマトとお皿をキンキンに冷やしてドレッシングをかけるだけっつー、超簡単なんですがとっても美味しくてヘビロテです
トマトそのものの味が感じられるので、美味しく作るコツは美味しいトマトを買うのみ
ナイフでカットして頂きます
そして今朝は、オットが結婚当初から待ち望んでいたお弁当を作りました
初回なので気合い入れて鳥の竜田揚げ弁当
私はもっとオシャレなお弁当箱をイメージしてたんですが、オットはお味噌汁が入れられるお弁当箱が良かったらしく、結局サーモスのおっさんみたいなお弁当箱
amazonで7,000円のお弁当箱を2,000円でゲットしました
熱々のお味噌汁を入れたら、食べる頃は程よく温かくて、ちょうど良かったとの事でした
満足してくれたみたいで良かった良かった
竜田揚げ以外は、卵焼きと金平ごぼうといんげんの胡麻和えとプチトマトと枝豆と昆布とご飯とお味噌汁
ちなみに、金平ごぼうといんげんの胡麻和えはoisixのお弁当セットのものです
便利ですよね～
明日のお弁当は、昨日作ったカレー
ソッコー手抜きね
温かいもが入れられるので、カレーも入れられちゃいます
便利だわ～
風邪っぴきな私が作ったごはん、オットさん大丈夫かしらどうかうつりませんように