京都で一番成長出来るインターンシップ -90ページ目

ひとつ変化を加える

毎日のお昼はオフィス近くのコンビニが定番となっていました。
思えば、いっときロンドンという名のパン屋さんに通い詰め、
ビル地下にある居酒屋さんの弁当を毎日購入。
そんなときもあったのです。

月日はめぐり、飽きが来ました。
とはいえ何もコンビニで買うのを無理にやめる必要はありません。
ただ、日常に変化をひとつでいいから加えることは
物事の見方や考え方に変化を与えます。

そこで、お昼をオフィス周辺にてズラリと展開している
お弁当屋さんのお弁当に変えてみようと思いました。
仕出し屋さんから居酒屋さん、洋食屋さん、ラーメン屋さんまで
じつにバラティ豊かなラインアップです。
デフレの影響が出たのか出てないのか価格も300円台中心、
そして価格以外にもさまざまな趣向を凝らし、お客様を待ち受けます。

あめちゃんやふりかけ、お味噌汁、お茶のサービス・・。
こんなものをつけて300~400円くらいで利益が出るのか
不安ですが、出なければやってる理由はないので
利益は出てるのでしょう。
こうやって、一店ずつ、お弁当の中身、価格、サービスまで
見ていくのは実に面白いものでした。

今日買ったのは北山にあるお総菜屋さんのお弁当。
380円で焼き鯖、コロッケ、から揚げ、春巻きなどが
楽しめるお弁当。

このコロッケは自前?冷凍?それとも?
この容器だとソースかお醤油かわからない・・。
春巻きのパリッと感はどうやって保てばいいのか・・。
などなど、そんなことを考えながらいただきました。
明日からは違うお店のお弁当をガンガン攻めてみます!