本日昼食で神戸・新長田駅の近くにあります、元祖平壌冷麺屋本店におじゃましました。
今回いただいたのは冷麺（大）
透き通ったスープに細い麺♪
口にしてみると、めっちゃくちゃコシがありました。
うどんのコシとは比べ物になりません（笑）
でも、ちゃんと噛み切れますのでご安心を！
酢を入れる方も多いとは思いますが、
このままでも酢が入っていますので入れなくても十分です
めっちゃおいしいです。すっかりリピーターになってしまいました。
次回は「ピビン麺」を食べてみようかなっ
冷麺の他にも肉のメニューもあります。
ちなみに、平壌冷麺と盛岡冷麺は何が違うのでしょうか?
それは、麺の主原料の違いです。
平壌冷麺の主原料はそば粉でつなぎに小麦粉やデンプンを加えて作ります
盛岡冷麺の主原料は小麦粉で片栗粉を加えて作ります。
冷麺は美容と健康と若さをたもつ秘訣！
焼肉は明日へのパワー！
これからの季節、夏バテ防止にもってこい！
神戸に行くときはぜひぜひ～