「暑くて食欲がなくても、サッパリしているから食べやすい！」と、日本人のみなさんにも好評の「ア ケケ Attiéké」
ギニアでは、路上の道端レストランや、オシャレな高級レストランにもある、定番メニュー🍽
キャッサバを細かく砕き、発酵させた粉を蒸して、生野菜と素揚げの魚やチキンを添えて食べる、軽食的な食べ物です。
揚げたプランテーン🍌を添えると、さらに美味しさがアップ⤴️
ギニアにきたら、道端の大衆レストランと、高級レストランのアケケの食べ比べも、ぜひトライみてくださいね😊それぞれの違い発見も、面白いですよ〜。
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