今から週末にある駅コンの衣装と
月末の福岡行きの服を用意しなくてはいけません。
昨年の駅コンは全身白（全然爽やかじゃない！）
でしたが、今回は国体の「おもてなしカラー」
である「青（とオレンジ）」。
...これって2002年のＷ杯と同じじゃん。
下はフリーなのでジーンズでもスカートでも
アリなんですが意外と「青いトップス」って
持ってないのよね（チェックのシャツはあるけど）。
そんなワケで作ることにしました。
形は私の好きな（13年程前の）ズッカのシャツ
（襟が左右違うんです）風をアレンジ。
元々、長袖なんだけど今の時期に
使えないから半袖にしようと思います。
これなら、福岡に行く時にも使えるしね。
92年のso-en（装苑）に製図（旧文化式）が
載ってるけど私の場合は肩幅が余るので
AH（袖ぐり）で処理（補正）しないと
つんつるてん。
袖丈は長袖でないから気にしなくて
いいけどね（原形は長袖・ダブルカフス）。
これから製図作成と布を買いに行ってきます。
（木綿は一度洗ってから使わないと縮むから）
そうそう、楽器の事を一度も話してなかったですね。
上司から借りているTubaですが
メーカーはB&S（型番は覚えてない）のＢ♭管、
MP(ﾏｳｽﾋﾟｰｽ)はﾍﾟﾗﾝﾄｩｯﾁ50番です。
88番もありますがこれだと低音域が不安定なので
小さめのコチラを採用してます。
自宅ではEuphで練習してますから
負担（？）の少ない方でしないとね、って訳。
チーズケーキを食べたい気分ですが
買い物に行くのは面倒なので
「なんちゃってレアチーズ」でガマン。
ホンモノではないのですが
コレもアリかな？ってな出来になります。
材料
プリンの素 １箱（50ｇ）
牛乳 100cc
レモンの皮（すりおろす） 半分くらい
ヨーグルト 200ｇ
１、鍋にプリンの素と牛乳を入れて
火にかけます。沸騰したら弱火にして
１分程度かき混ぜます。
２、ヨーグルトとレモンを混ぜ合わせる。
ここに１を少しずつ入れます。
３、容器に流して冷蔵庫で冷やす。
これで「なんちゃって」な味になります。
軽い冗談でチャレンジしてみては？
甘みは市販のヨーグルトソースを仕上げに
かけて下さいね。
私も最初レシピを見て「こんなのアリ？」
って思いましたけどカンタンなら
こ～ゆ～のもアリかな？
買い物に行くのは面倒なので
「なんちゃってレアチーズ」でガマン。
ホンモノではないのですが
コレもアリかな？ってな出来になります。
材料
プリンの素 １箱（50ｇ）
牛乳 100cc
レモンの皮（すりおろす） 半分くらい
ヨーグルト 200ｇ
１、鍋にプリンの素と牛乳を入れて
火にかけます。沸騰したら弱火にして
１分程度かき混ぜます。
２、ヨーグルトとレモンを混ぜ合わせる。
ここに１を少しずつ入れます。
３、容器に流して冷蔵庫で冷やす。
これで「なんちゃって」な味になります。
軽い冗談でチャレンジしてみては？
甘みは市販のヨーグルトソースを仕上げに
かけて下さいね。
私も最初レシピを見て「こんなのアリ？」
って思いましたけどカンタンなら
こ～ゆ～のもアリかな？
今年初の「みかんアイス」です。
以前の日記（２月くらい）にレシピを
書きましたが作り方を写真付きで紹介します。
カンタンなので興味を持った方は
チャレンジしてみて下さいね。
●必要なもの●
みかんの缶詰、コンデンスミルク、
アイスキャンディーバー（100円ショップにあります）
●作り方●
１、ミキサーにみかんの缶詰を入れる。
量は固形物＋シロップで300ｇ。
ここにコンデンスミルク50ｇも入れる。
写真だとこんなカンジ。
２、ミキサーを10秒まわす。
下の写真がその時のもの。
３、キャンディーバーに２を流す。
足を差し込んで冷凍庫へGO!!
できあがりはこんな風です。
甘いのがお好みの方はコンデンスミルクを
もう少し増やしてもいいですよ。
以前の日記（２月くらい）にレシピを
書きましたが作り方を写真付きで紹介します。
カンタンなので興味を持った方は
チャレンジしてみて下さいね。
●必要なもの●
みかんの缶詰、コンデンスミルク、
アイスキャンディーバー（100円ショップにあります）
●作り方●
１、ミキサーにみかんの缶詰を入れる。
量は固形物＋シロップで300ｇ。
ここにコンデンスミルク50ｇも入れる。
写真だとこんなカンジ。
２、ミキサーを10秒まわす。
下の写真がその時のもの。
３、キャンディーバーに２を流す。
足を差し込んで冷凍庫へGO!!
できあがりはこんな風です。
甘いのがお好みの方はコンデンスミルクを
もう少し増やしてもいいですよ。
レンジドーナツメーカーを使ってみました。
形はこんなヤツです。
コレにホットケーキ生地を
入れる、ってことは蒸しパン系ね。
味もそのあたりを想像しときました。
出来上がりはこんな風です。
味は蒸しパンです。
型にバターを多めに塗ると幾分マシかと....。
そのままだとかなりパサパサです。
他にも色々なシリーズ（型）がありますが
クレープメーカー以外は手を出さない方が
無難かもしれません。
どうやっても時間が経てばパサつきますから
厚みのあるケーキはムリがあります。
て訳でまとめ。
蒸しパンを少しだけ作るのにいいかな、
って思いますがそれ以外には
使い道なさそう。
フルーツゼリー（寒天系もＯＫ）や
ムースの型として使用する以外にはね。
...以上、実験結果でしたm(_ _)m
形はこんなヤツです。
コレにホットケーキ生地を
入れる、ってことは蒸しパン系ね。
味もそのあたりを想像しときました。
出来上がりはこんな風です。
味は蒸しパンです。
型にバターを多めに塗ると幾分マシかと....。
そのままだとかなりパサパサです。
他にも色々なシリーズ（型）がありますが
クレープメーカー以外は手を出さない方が
無難かもしれません。
どうやっても時間が経てばパサつきますから
厚みのあるケーキはムリがあります。
て訳でまとめ。
蒸しパンを少しだけ作るのにいいかな、
って思いますがそれ以外には
使い道なさそう。
フルーツゼリー（寒天系もＯＫ）や
ムースの型として使用する以外にはね。
...以上、実験結果でしたm(_ _)m
知り合いのＪＲ職員の方に連絡して
７月30日の福岡行きのチケットを
予約してもらいました。
（この日はaccessのLIVEです）
行きは午前中の便なので問題ないのですが
問題は帰り！
この日は海の中道（海浜公園）で
音楽イベントがあり目玉がミスチル。
（大分でも別のイベントがありますが...）
私の使う22:50博多発「ドリームにちりん」は
大分・宮崎方面の方が使う最終便です。
コレが取れないと朝の４時まで博多で
時間を潰さないといけません。
昔、東京で２回野宿（単に始発までの時間潰し）
をした事がありますが、あの時は
オヤジに声をかけられるだけでなく、
尾行された （マジで怖かったです）。
実は天神でも尾行された過去がある私としては
野宿はカンベンしたい。
「指定席（女性専用の禁煙車両）がムリなら
自由席でもいいから」 とは言ってますが、果たしてチケットは
ゲットできるのでしょうか？
Ａさん（ＪＲ職員）の仕事の関係で
結果がわかるのは明後日。
ちょっと不安がよぎります。
７月30日の福岡行きのチケットを
予約してもらいました。
（この日はaccessのLIVEです）
行きは午前中の便なので問題ないのですが
問題は帰り！
この日は海の中道（海浜公園）で
音楽イベントがあり目玉がミスチル。
（大分でも別のイベントがありますが...）
私の使う22:50博多発「ドリームにちりん」は
大分・宮崎方面の方が使う最終便です。
コレが取れないと朝の４時まで博多で
時間を潰さないといけません。
昔、東京で２回野宿（単に始発までの時間潰し）
をした事がありますが、あの時は
オヤジに声をかけられるだけでなく、
尾行された （マジで怖かったです）。
実は天神でも尾行された過去がある私としては
野宿はカンベンしたい。
「指定席（女性専用の禁煙車両）がムリなら
自由席でもいいから」 とは言ってますが、果たしてチケットは
ゲットできるのでしょうか？
Ａさん（ＪＲ職員）の仕事の関係で
結果がわかるのは明後日。
ちょっと不安がよぎります。
と銘打って今年はあるモノを
手作りしてみようと目論んでます。
ヒント１：夏野菜の保存食
ヒント２：野菜は７種類使います
ヒント３：カレーのお供
ここまでくれば答えは分かりますよね。
そう、福神漬けです。
市販品は赤い漬物ですが本当は醤油漬けなので
椎茸みたいな色になるんですよ～。
使う野菜は
○ナス ○ニンジン ○キュウリ ○レンコン
○大根 ○ミョウガ ○穂しそ の７種。
七福神になぞられてるので７種類なら何でもいいらしい。。。
レンコンは育ててませんが他の野菜はあるので
ミョウガ待ちの状態です。
多分、来月にはミョウガも咲くでしょう。
（穂しそもその頃がベストかな）
その時には日記で製作記を公表しますね(^ ^) お楽しみに！
手作りしてみようと目論んでます。
ヒント１：夏野菜の保存食
ヒント２：野菜は７種類使います
ヒント３：カレーのお供
ここまでくれば答えは分かりますよね。
そう、福神漬けです。
市販品は赤い漬物ですが本当は醤油漬けなので
椎茸みたいな色になるんですよ～。
使う野菜は
○ナス ○ニンジン ○キュウリ ○レンコン
○大根 ○ミョウガ ○穂しそ の７種。
七福神になぞられてるので７種類なら何でもいいらしい。。。
レンコンは育ててませんが他の野菜はあるので
ミョウガ待ちの状態です。
多分、来月にはミョウガも咲くでしょう。
（穂しそもその頃がベストかな）
その時には日記で製作記を公表しますね(^ ^) お楽しみに！
豆腐の醤油漬け・コチュジャン漬け。
味噌漬けは昨年の楽団合宿でメタボなオジサマに好評でした。
作り方は単純。
冷蔵庫で１日水切りした木綿豆腐をカットして味付け。
醤油漬けはだし割り醤油＋ニンニク、
コチュジャン漬けは味噌＋コチュジャン＋おろしニンニクです。
（味噌漬けは味噌＋ミリン少々＋七味唐辛子）
翌日には食べれるけど３日目がおすすめ。
冷蔵庫で１週間保存可能です。
すっぱいモノが好きな人は赤梅酢に漬けるのもアリ。
常備菜アレコレ。
キクラゲの和え物はヘビーローテーションです。
スライスキクラゲを水で戻します。
これをボウルに移し、熱湯（電気ポットのお湯でもいい）を
注いで10分放置します。
水気を切って容器に移し、ぽん酢、ゴマ、ネギ（写真では入れてません）
を入れるだけです。
だからガスを使わなくてもできちゃいます。
これも冷蔵庫で４～５日持ちます。
気になった方はどうぞ～♪
味噌漬けは昨年の楽団合宿でメタボなオジサマに好評でした。
作り方は単純。
冷蔵庫で１日水切りした木綿豆腐をカットして味付け。
醤油漬けはだし割り醤油＋ニンニク、
コチュジャン漬けは味噌＋コチュジャン＋おろしニンニクです。
（味噌漬けは味噌＋ミリン少々＋七味唐辛子）
翌日には食べれるけど３日目がおすすめ。
冷蔵庫で１週間保存可能です。
すっぱいモノが好きな人は赤梅酢に漬けるのもアリ。
常備菜アレコレ。
キクラゲの和え物はヘビーローテーションです。
スライスキクラゲを水で戻します。
これをボウルに移し、熱湯（電気ポットのお湯でもいい）を
注いで10分放置します。
水気を切って容器に移し、ぽん酢、ゴマ、ネギ（写真では入れてません）
を入れるだけです。
だからガスを使わなくてもできちゃいます。
これも冷蔵庫で４～５日持ちます。
気になった方はどうぞ～♪
我が家のおバカ犬・くま太（７歳）が
またしても騒動を起こしてくれました。
以前、リードを外されて保健所に保護された話を
書きましたが今回は宙吊り。
くま太の犬小屋は門の横にあってブロック塀で
飛び出さないようにしてるのですが（高さ約１ｍ）
勢い余って塀を飛び越えてしまいリードの長さの
関係で宙吊りというか首吊り状態に。
尋常でない鳴き声に隣人が気づき、我が家に知らせてくれましたが
朝７時前からこんな騒動に巻き込まれました。
あ、騒動を起こした張本人（犬）はピンピンしてます。
学習能力のなさに呆れるばかりです。
出戻り犬（なんです、実は）だけのことはあります。
＊子犬の時に近所の方に貰われたのですが２日で戻ってきました。
我が家では「一番おバカ犬」と思ってるのですが
近所の人いわく「一番カワイイ」らしい。
痘痕もエクボ、なんでしょうかねぇ。。。
またしても騒動を起こしてくれました。
以前、リードを外されて保健所に保護された話を
書きましたが今回は宙吊り。
くま太の犬小屋は門の横にあってブロック塀で
飛び出さないようにしてるのですが（高さ約１ｍ）
勢い余って塀を飛び越えてしまいリードの長さの
関係で宙吊りというか首吊り状態に。
尋常でない鳴き声に隣人が気づき、我が家に知らせてくれましたが
朝７時前からこんな騒動に巻き込まれました。
あ、騒動を起こした張本人（犬）はピンピンしてます。
学習能力のなさに呆れるばかりです。
出戻り犬（なんです、実は）だけのことはあります。
＊子犬の時に近所の方に貰われたのですが２日で戻ってきました。
我が家では「一番おバカ犬」と思ってるのですが
近所の人いわく「一番カワイイ」らしい。
痘痕もエクボ、なんでしょうかねぇ。。。
本日、父上がダウン。
原因は暑さ（不快指数100です、私的には）による脱水症状。
先程まで病院で点滴を受けてました。
そういえば私が脱水症状をやったのもこの時期だったっけ。
シャレになりませんが福岡にライブに行ってて
帰りに眩暈を起こし、慌てて水を飲んだら
汗が滝のように流れ出して脱水症状だと気づいたのです。
（服を絞ったら汗が流れ落ちてたくらいです）
慌ててペットボトルの水（とポカリ）を３本一気飲みにし
事なきを得ましたが家に帰り着いて体重計に乗ったら
－４kg（２リットル以上の水分補給をしてたのもかかわらず）。
水を飲んでなかったらどうなってたんだろう、私。。。
父は今回、山の畑で横になってるところを
知り合いの方が見つけてくれて携帯に電話してくれたので
早めの処置ができました。
腎機能が弱い（＝浮腫みやすい）父娘なので
最低限の水分補給しかしなかったのが仇となったようです。
皆さんも水分補給はこまめに取りましょう。
喉が渇く、で水を飲むのは遅い（軽い脱水状態らしい）そうです。
原因は暑さ（不快指数100です、私的には）による脱水症状。
先程まで病院で点滴を受けてました。
そういえば私が脱水症状をやったのもこの時期だったっけ。
シャレになりませんが福岡にライブに行ってて
帰りに眩暈を起こし、慌てて水を飲んだら
汗が滝のように流れ出して脱水症状だと気づいたのです。
（服を絞ったら汗が流れ落ちてたくらいです）
慌ててペットボトルの水（とポカリ）を３本一気飲みにし
事なきを得ましたが家に帰り着いて体重計に乗ったら
－４kg（２リットル以上の水分補給をしてたのもかかわらず）。
水を飲んでなかったらどうなってたんだろう、私。。。
父は今回、山の畑で横になってるところを
知り合いの方が見つけてくれて携帯に電話してくれたので
早めの処置ができました。
腎機能が弱い（＝浮腫みやすい）父娘なので
最低限の水分補給しかしなかったのが仇となったようです。
皆さんも水分補給はこまめに取りましょう。
喉が渇く、で水を飲むのは遅い（軽い脱水状態らしい）そうです。
私の食生活はハッキリ言って「偏食」のヒトコトで
バッサリ切り捨てられるくらいヒドイものになってます。
肉類、揚げ物、ナマモノ（発酵食品はＯＫ）、刺激物を避けていくと
こうならざるを得ない…ってのが実情なんですが。
そんな私の食事で回数の多いのが
○素麺（ぶっかけが多い）
○冷奴
○ゆで豚＋茹で野菜（肉食は週末くらいですが…）
○海藻と豆腐のサラダ
○雑穀ごはん＋納豆
○ヨーグルト（カスピ海ヨーグルト）
毎日、この中のどれかが１品は出てきます。
ヒドイ時には３食がこのメニューのこともあります。
マンネリ＆夏バテを防ぐため、同じ食べ物でもタレ（ソース）を
変えることで乗り切っています。
例えば素麺。
野菜や薬味を乗せてそのまま麺つゆをかけてもいいのですが
たれに練りゴマを足すとごまだれになりますよね（冷やしうどんでお馴染みですね）。
たまにはこうやって変化させる、って訳。
おろし蕎麦風に大根おろし＋卵黄＋天かすをトッピングしたり
納豆＋じゃこでぶっかけ風にすることもあります。
めんつゆって万能タレの代表ですが次に作るタレも
比較的応用がききます。
冷奴、ゆで豚、サラダに使えますから。
そこで１～２週間分（数回分）をまとめて作っておくのです。
ポイントは酢を入れること。
○おろしタマネギだれ
醤油・酢を各50cc瓶に入れ、タマネギのすりおろし１コ分と
はちみつ少々（小匙１程度。ミリンでもいい）を入れてシェイク。
私は好みでトウバンジャンを少し入れますが子供用には入れないほうが無難。
ノンオイルなのでゆで豚に合います。
○スタミナだれ
ニラ１束を細かく刻んで塩を振り、水抜きをします。
これをビンに入れ、ぽん酢とおろしにんにく、おろししょうがを足す。
ニラが臭うのでニンニクとショウガはお好みで。
冷奴で食べるなら次の日が休日のときが安全です。
○辛～いタレ
目盛りつき計量カップに酢100cc、醤油50cc、めんつゆ30cc、
トマトケチャップ大匙１、トウバンジャン小匙２（私は大匙１使用）、
塩・胡椒少々を入れて混ぜる。
これを容器に入れておろしショウガ小匙１、おろしタマネギ大匙１、
はちみつ（かミリン）小匙１を足してシェイク。
最後に油を足す。
レシピ本ではサラダ油250cc使うのですがギトギトするので
私は50cc程度に落としています（ごま油を少量足すとコクが出ます）。
意外ですが冷奴（もしくは湯豆腐）に合います。
私同様、食欲減退気味でメニューがマンネリ化してる方
こんなタレで夏を乗り切ってみませんか？
今のところ、コレのおかげでバテずに過ごしていますよ、私。
バッサリ切り捨てられるくらいヒドイものになってます。
肉類、揚げ物、ナマモノ（発酵食品はＯＫ）、刺激物を避けていくと
こうならざるを得ない…ってのが実情なんですが。
そんな私の食事で回数の多いのが
○素麺（ぶっかけが多い）
○冷奴
○ゆで豚＋茹で野菜（肉食は週末くらいですが…）
○海藻と豆腐のサラダ
○雑穀ごはん＋納豆
○ヨーグルト（カスピ海ヨーグルト）
毎日、この中のどれかが１品は出てきます。
ヒドイ時には３食がこのメニューのこともあります。
マンネリ＆夏バテを防ぐため、同じ食べ物でもタレ（ソース）を
変えることで乗り切っています。
例えば素麺。
野菜や薬味を乗せてそのまま麺つゆをかけてもいいのですが
たれに練りゴマを足すとごまだれになりますよね（冷やしうどんでお馴染みですね）。
たまにはこうやって変化させる、って訳。
おろし蕎麦風に大根おろし＋卵黄＋天かすをトッピングしたり
納豆＋じゃこでぶっかけ風にすることもあります。
めんつゆって万能タレの代表ですが次に作るタレも
比較的応用がききます。
冷奴、ゆで豚、サラダに使えますから。
そこで１～２週間分（数回分）をまとめて作っておくのです。
ポイントは酢を入れること。
○おろしタマネギだれ
醤油・酢を各50cc瓶に入れ、タマネギのすりおろし１コ分と
はちみつ少々（小匙１程度。ミリンでもいい）を入れてシェイク。
私は好みでトウバンジャンを少し入れますが子供用には入れないほうが無難。
ノンオイルなのでゆで豚に合います。
○スタミナだれ
ニラ１束を細かく刻んで塩を振り、水抜きをします。
これをビンに入れ、ぽん酢とおろしにんにく、おろししょうがを足す。
ニラが臭うのでニンニクとショウガはお好みで。
冷奴で食べるなら次の日が休日のときが安全です。
○辛～いタレ
目盛りつき計量カップに酢100cc、醤油50cc、めんつゆ30cc、
トマトケチャップ大匙１、トウバンジャン小匙２（私は大匙１使用）、
塩・胡椒少々を入れて混ぜる。
これを容器に入れておろしショウガ小匙１、おろしタマネギ大匙１、
はちみつ（かミリン）小匙１を足してシェイク。
最後に油を足す。
レシピ本ではサラダ油250cc使うのですがギトギトするので
私は50cc程度に落としています（ごま油を少量足すとコクが出ます）。
意外ですが冷奴（もしくは湯豆腐）に合います。
私同様、食欲減退気味でメニューがマンネリ化してる方
こんなタレで夏を乗り切ってみませんか？
今のところ、コレのおかげでバテずに過ごしていますよ、私。