昨日のお話し
朝んぽから帰ってきたピースに見送られた私
庭を偵察しただけなんだけどさ
悲しい事に山椒の木は
日が当たりすぎる故、枯れちゃって
日陰に置いといたら
なんとか新芽が出てきました
まじ焦った これで山椒のトースト食べる夢は叶いそうです
タネがこぼれて自然に芽を出す千日紅は
今年も咲いてくれて嬉しいけど
ほっておいた松は
更に大きなっちゃった
あなたは、人の断りなしに勝手に生えないで下さい
早く抜いておけば良かったと後悔
しかし我が家の庭担当はぺーさんなので
私はこの先大人しく傍観するしかない
育てるつもりなんだろうか？
お義母さんが植えてくれたクリスマスローズと
お友達からもらったクリスマスローズは瀕死状態です
涼しなれば復活してくれるだろうか…
植木鉢にも植えてあるので
これが枯れちゃったら移植してもらわないと
勝手に生えてきたケイトウは元気に育っているというのに…
日当たりが良すぎるのも考え物だし
その他にも要因がきっと…
水捌けの悪く栄養が足りない土壌
花木の知識にうとい
庭はすべてぺーさん担当
なによりお犬様優先
ありすぎたようです
こんな我が家の家庭菜園では
茄子が勝手に全盛期
秋茄子に備えて枝を落としてもらおうと思ってたのに
今更何故に…
過酷な茄子地獄の毎日です
今回の成敗方法は
①グリルでよーく焼いて皮をむいただけ
サラダや豚しゃぶに
②ごま油に輪切りの赤唐辛子を入れて焼いて、薄めた麺つゆでちょっと煮ただけ
ごはんのオカズ、うどんやそーめんのトッピングに
③オリーブオイルで焼いて塩胡椒
パスタにＯＮしたり、肉や魚料理の彩に
④レンチンした茄子（爆発するのでフォークで穴を開けラップで包んで、レンジから出したら水で粗熱をとる）をタレに漬けただけ（ポン酢に砂糖、一味唐辛子、いりごま）
オクラは庭で採れたので茹でてぽいっと投入
茄子も1日4本くらいならかわいいんだけどな
揚げ茄子を冷凍してる人もいるとか
明日はどんな料理で成敗しようかと悩んでる母です
病気や怪我と闘ってるお友達が
栄養のあるご飯を食べて、少しでも体力がアップしますように