昨日の部活は
鬼コスで
節分って年に4回もあるんだって知ってました？
立春 立夏 立秋 立冬
の前日節分って言うんだって
私の知る節分は
豆撒いて 鰯焼いて 恵方巻を食べて
災いを追い払い
福を招く行事だってことぐらい
でも
鰯は骨があって不得手の人が多いのでは？
我が家も
丸干し鰯は苦手だっていう男性が若干1名いるので
最近は鰯缶で簡単炊き込みご飯をしてます
カルシウム摂取は大切なお年頃なのですよ
そこで
お久しぶりの手抜きcooking
材料
米2合
①小ぶりな味噌味の鰯缶１つ 酒大さじ１ 塩小さじ１
ネギ1/4本
缶詰めがあればいつでも作れるし
鰯缶だけじゃなくて鯖缶でもOK
2合のお米を研いでお水を普通に入れて
①をどさっと入れる
缶は汁ごと全部いれてね
※混ぜないでそのまま炊いてください
炊き上がったら
みじん切りにしたネギを混ぜて出来上がり
お好みでワサビをのせて食べてね
刻み海苔も合います
薄味が好きな人は
塩の量を加減してください
私はいつも
安い１００円くらいの鰯缶で
家計にも優しし骨も強くなる
一石二鳥な炊き込みご飯です
さて、先週のお話もすこし
この日は
エース君と一緒にさきたま古墳をお散歩
今までで一番寒いんじゃないかってくらいの日で
他に数えるほどの観光客しかいなかったよ
完全防備で
前のめりに歩きながら
寒い寒いと連呼して
公園を一周しました
老体には堪えるのなんの
エース君が着てるのはこなつのお下がりでね
あれ？お上がりになるのか？（笑）
ピースより体格は良いけど
エース君は胴が短いので
こなつの洋服がピッタリなのです
久しぶりな３頭飼い気分
こなつの洋服は思い出が詰まってて
処分なんてできないから
こうやってお友達が着てくれると
近くにこなつを感じれて嬉しいな
寒さに負けず頑張って歩いたから
ご褒美も忘れずに
エース君はブレーズもあるから
遠目で細目で見るとちょっとこなつに似て…ませんね
でも
お友達の大和魂くんにはそっくりだと思わない？こなちゃん
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