美容院で雑誌をみていたら
サワーオニオンポテトが美味しそうでした
撮るのが下手でごめんなサイ
勿論チキンソテーも美味しそうだけど
こんな感じのは普段作ってるし
気になるのはサワーオニオンポテト！
ポテトサラダは作るけど
同じようなものなのかな？
サワークリームを入れるんだとか…
↑扱ったことの無い食材
サワークリーム
サワークリーム
サワークリーム
…
食べたいと言う欲求が勝ち
先ずはサワークリームをどうにかしよう！
と作ってみたよ
↑オイオイそこから始めるんかいってツコッミは止めてください
材料は…
生クリームと無糖ヨーグルトだけ
↑扱ったことのある食材なので安心
ケチって生クリームは植物性のにしたけど
ヨーグルトは奮発してカスピ海にしてみました
普通のヨーグルトより酸味が少なく
マイルドに出来上がるとか…
先ずは生クリームを電子レンジで30～40℃にして
ヨーグルト大さじ２ほど入れ
よく混ぜて放置だそうです
混ぜ合わせただけで
少し粘りが出てきたみたい
出来上がるのは明日かな？
室温で8時間以上は放置するんだとか…
好みの固さになったら出来上がりなんだって
いい感じになったら冷蔵庫で保存します
でも サワークリーム本来の味すら知らないのに
出来たかどうか分からないかも…と不安になりました(笑)
サーモンステーキとかで添えてあれですよね？
どんな味になるか楽しみです
さて、ワンコのお話し
コジャレた芸は出来ないけれど
お手をするのは大好きです
手を出しただけで
かわいい肉球をちょこん
こなつは
ご期待通り
しばらくは見るだけです
時間がかかるので
とまとが割り込んで邪魔するのが常
しばらく手を差し伸べるも
この日はずっと見たままでした
ちょっとは動こうね こなちゃん
やる気スイッチは
いったいどこにあるんだろうね
やっぱ お芋で釣るしかない様です
