たけのこじる
晩御飯は、前日買ってきた「フグの唐揚げ」と「たけのこ汁」とメニューが決まっていた我が家。昼ごはんにウチ麺活をしたら、晴れてるうちに「たけのこ汁」に入れる野菜を買いに行き…、戻ったら竹の子の皮むきを始めたのは「あたり前田のクラッカー」!皮をむいたら半分ほどになってしまうので💦皮も何とか食べれないのか!?なんて馬鹿な事を考えながらꉂ🤣𐤔ウチの田舎でも竹の子の味噌汁は食べていたけど、じゃがいもや玉ねぎなどに、サバ水煮缶を一緒に入れるのは、妙高・上越くらいなのでは!?オヤジも相方に作り方を教わったが、採れたての姫たけで作るとシャキシャキしてとても美味しいのは言うまでもない😊💕もちろん、久しぶりに食べるフグの唐揚げ(マフグかと)も美味しくて😋日本酒で?と考えたが…、先日、瓶が可愛い!と相方が気に入って買ったジョージアの赤ワインを一緒に。「かのクレオパトラもこよなく愛した」なんて書いてあるこのワインを彼女が本当に呑んだのか?は分からないけど💦ジョージアはワインの発祥の地らしく。(中国が最古と言う説も)昨日のワインは11度とアルコール度数も少なかったからなのか?グビグビ呑んで、あっという間に一本が空になったのは美味しいからだけど…そう、フグの唐揚げとの相性が良かったのか?も分からないうちに💦なので、ジョージアのワインを見つけたら、また買ってみようとꉂ🤣𐤔昼のウチ麺活はうどんに!前日の残った天ぷらに玉子と山菜きのこを入れてから…ミツバをタップリのせたら出来上がり!買物に行く途中にある青田川沿いは、四月初旬の一面が桜🌸から緑に包まれる新緑の季節に。この時期に一時帰国すると、雪、桜、新緑と、短い間に季節の移ろいを見れるのが何とも…σ( -ˇ.ˇ-。)…ウーンごきげんよう。