今日のお天気は晴れ
今の気温は19度。。。まだ肌寒いです
今朝、スーパーで葉付きのニンジン
を購入したので、葉っぱを使って 天ぷらとバジルソース風（クックパッドで似たようなのを拝見してアレンジしてみました）を作りました。
ミキサーにニンジンの葉、オリーブオイル、ナッツ（カシューナッツしかなかったので）、にんにく、塩、パルメザンチーズを混ぜ、、、
結局、、、板状にして冷凍しました。バジルではないので香りはありませんが、味はよかったです
パスタにからめると美味しそう
ニンジンの葉の天ぷらは、、、（
左側の写真）
パリパリして美味しかったけど、かき揚げとかに混ぜてもいいかもしれません。
そして、、、久々にまぐろのポキを購入したので、スモークサーモン、アボカドと軽く混ぜて、甘酢につけた海老を乗せ（海鮮丼風です。 白ごま 散らせばよかった。。。）
6月4日は記念日。。。（正確には日本時間で昨日です）
こんな時期でもあるので特にイベントもなく、、夫から「Happy Anniversary
」と ひと言。。。
とにかく、お互い健康に気を付けなくちゃ
ワシントン州キング郡は前日比で56人増。。
ヒスパニック系が増加しているとのこと、、マスクしていない人多いし、グループで行動しているの人達をよく見かけます