こんにちは☆
あま色ベイクです。
米粉を使ったお菓子屋さん目指して奮闘中です。
お店開業準備の事、
時々好きな事、日常をつづってます。
今日ご紹介します米粉マフィンは、、、
先日作ったアプリコットコンポートを使った、
ジンジャーアプリコット米粉マフィンです！
紅茶ともよく合うアプリコット。
このアプリコットに合わせたかったのが
ジンジャー
ジンジャーは生姜、
生姜といっても辛みのあるマフィンではなくて、、
ジンジャーエールのような
爽やかな香りと甘みのマフィン。
そこにシナモンやクローブを
すこーし合わせて、
また風味が増した米粉マフィンです
ジンジャーブレットや、
クリスマスのジンジャークッキーが
お好きな方に是非おすすめ！！
アプリコット以外にも合わせられそう
またひとつ、
好きなスパイスマフィン
出来上がりましたー
ありがとうございました
#米粉マフィン#グルテンフリー#ジンジャー#アプリコット