■材料■
玉子2個
牛乳
は、玉子と同じ量砂糖
小さじ１塩胡椒ひとつまみ
■作り方■
溶き卵を深めのお皿に作ります。
ポイントは、牛乳の量！
某有名な玉子料理のお店で、玉子と牛乳は、同量。フライパンで作るときは固まるまで混ぜない！
これがふわふわになる理由らしい。
そこで、レンジで作れると考えた！
混ぜられないし！ヘ(^_^)
1000W 90秒
でこんな感じやね。
モコモコに膨らんで表面が固まる感じ。
そこでお箸でかき混ぜます。
固めがいい人は、そこから10秒ずつ加熱します。
（お皿の熱で取り出すと少し固まります。レンジは、中から加熱やから玉子の液はまんべんなく温まってます。）
そうするとこんな感じです。
お好みでケチャップを！
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