・あすもＡ定食α（厚揚げ・さんまのフライ）
この日はお休みの日。
最近自作おにぎりにハマっている私はコンビニおにぎりを参考にもっといいおにぎりを作る事にしました。
・ローソン シーチキンマヨネーズ
・セブンイレブン こだわりのたらこ昆布
・ファミリーマート 紀州南高梅
・サークルＫ 黒とろろ
４種類のおにぎりを分析
まずはローソンのシーチキンマヨネーズ
御飯は若干柔らかめ
のりは普通
シーチキンの味は強く、具はおにぎりの真ん中に凝縮してして入っている
のりと御飯と具がまとまりがよい。
ファミリーマートの南高梅
御飯かため
塩加減少し
のりは普通でうすい
具の梅がおにぎりの中に広めに入っている
サークルＫの黒とろろ
黒ろとろろの食感がいい
塩加減も絶妙
中の具も昆布が入っているがとろろの味が勝っている
セブンイレブンのこだわりのたらこ昆布
米が甘めでそのまま食べてもおいしい
ベストな炊き加減
たらこ昆布の味付けが甘めで御飯によく合う
一番おいしいのはどれか、とかではありません。それぞれ特徴があっていいのですが、セブンイレブンのおにぎりはこだわりのお米を使っているだけの事はあるなあと思いました。
スーパーに売っているありきたりな食材でおいしいおにぎりを作ってみようと思います。
この日は午前中はおにぎり研究（笑）をして午後から図書館へ。
自作おにぎりとローソンのＬチキでお昼御飯。
八尾の「絵本の森」。ここは静かで勉強しやすい。
そして参考書のおさらい。うーん、おさらいしたくらいでは所詮２級は難しい。３級ならこのレベルでもいいのですが。
でもせっかくなので頑張ります。