・ソースカツ丼
・輪島産のブリの刺身
・しそ餃子
・おから
・味噌汁
前日のＴＶ番組でソースカツ丼対決を観てから食べたくなった私。さっそく作ってみました。
ソースカツ丼・・・調べてみるといろいろな説がありますが、特に有名なのは福井・長野の駒ヶ根・群馬・福島の会津若松。
バリエーションもいろいろあるみたいですがＴＶでやってたのはシンプルにソースをくぐらせたカツを乗せただけの福井とキャベツを御飯の上に敷き、その上にソースをかけたカツを乗せた会津若松。
今回は福井バージョンでいただきました。
ウスターソースをメインに中濃ソース、トマトケチャップ、醤油を混ぜてマイルドにしたものへカツをくぐらせました。
肝心のカツですが・・・スーパーへ行った時間が遅かったのでチキンカツしかなかったのですが、かえってそっちの方が好きなのでよかったですね♪
味の方ですが、ソースがイマイチしょっぱさが先に立ってしまってて最後はくどかったですが、まあこんなものでしょう。
それにしても最近の私は贅沢です。今回もおかずはおからだけで十分だったかも。スーパーで半額の見切品ばかりなんですけどね。
余談ですが、先日のソバを食べた後、猛烈な腹痛に襲われました。ソバの消化が悪かったからでしょうか。そして晩御飯をたくさん食べてばかりいるから朝御飯の食欲がわきません。来週からはファミレスで勉強漬けなのでこういうのは今週まで。
さて昨日仕事が終ってから食堂で勉強していた所、元上司から電話がかかってきました。その方は以前の勤務地にいた人で現在は第２の人生を悠々を楽しんでおられます。
で、なぜ電話してきたかというと、いつまでも好き勝手な人生を送っている私を哀れんで（笑）、適齢期の人を見つけては間を取り持ってやろうという「親心」からなのでした。（非通知の着信があったのでてっきり私からの催促かと思ったらしい。ちなみに私からはまったく電話をしていない）
元上司いわく、「会うのは相手はもうちょっと待って欲しい」とか。こういう言い方はその気がないか他にいい人がいるかのどちらか。そういうものなのです。
そもそも今回の一件は元上司がいきなり打診してきた事。私自身が「いい人紹介して」などと頼んだおぼえは全くございません。
１００％その気はありません！全然会いたいとは思いませんので（爆）
でもせっかく元上司が良かれとやってくださってる事です。人の善意を無にするわけにはいきません。当初やんわりとお断りしたのですが、どんどん話を進めていくのであえてそれに乗っかる事にしただけ。
”そういう事”よりももっと今真剣に考えなければいけない事があるのでは？と大震災以来ずっと考えている私なのであります。