中華そば 髙野【特製鶏の中華そば♪】

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こんにちは そして こんばんは

昨夜もしました

実は・・・独り家飲みするのが、つまらなくなってしまったのです

こんな私に誰がしたっ 

朝からたっぷり降っている神奈川、天気予報を見て

昨夜は鶴見駅下車でラーメンの予定を変更してこちらに伺いました

行列必須のお店ですが、そういうお店でも運よく並ばずに

入店できていたのですが・・・昨夜はダメでしたぁ 

こちらは醤油系のみ

並んでいる時に食券を前もって渡すので着席後それほど待たずに

着丼します

【特製鶏の中華そば】　１０５０

若くイケメンな２人と丁寧な接客の素敵なお嬢さん２人オペレーション

４周年？だそうですが店内清潔で、お客さへの声掛けも素晴らしく

居心地が良い

これで美味しかったら、そりゃ流行りますよねっ

底の方からも混ぜてスープを頂きました

上品な鶏とカエシの重層アンサンブル

これは、ンマぃ 

鶏チャーシューだけかと思ったら・・・豚さんもいた

トゥルンワンタンもありました

固いだけじゃない絶妙な茹で加減

少し厚切り鶏チャーシュー

しっとり滑らかながら、心地良い弾力もあって・・・

これからは、この鶏チャーシューが私の基準になります

口直しにメンマも良い仕事をしてくれました

並ぶのは辛いですが鶏つけそばも有名ですし味わってみたいですね

ご馳走様でした

中華そ 髙野：横浜市神奈川区大口通１３５－１１

TEL:０４５－７１７－９０４２

中華そば 高野 （タカノ/髙野） - 大口/ラーメン [食べログ] (tabelog.com)

https://twitter.com/takano2018