vol.447 発酵

昨日は牛乳でヨーグルトを増やしてみました。

わたしがとった発酵方法は

ホットカーペットの上に置いて毛布を絡めて

８時間放置

そのまま冷蔵庫入れて
今みたら見事ドロドロに

味も通常

たださ

ホットカーペットの電気代と牛乳代を考えたら

まったくをもって損をしている気がするよ