南イタリア料理中心の
イタリアンに行ってきました
シェフはシチリアで修行していたらしく
ワインも、シチリアのものが９割くらい！！
すごく雰囲気もよく、素敵なお店でした
アンティパストも種類たくさんでワクワクでした
ワインのチョイスも
グラスをオーダーすると
何種類か持ってきてくれて
テイスティングしてから選べるという
ワイン好きにはたまらないサービスでした！！
白ワインは
少し樽をきかせたヴィオニエや、ドライなジビッポとか
個性的なものがあって心踊りました
赤は
Avideという造り手のチェラズオーロ・ディ・ヴィットーリア
ネロダヴォラとフラッパートという
シチリア地場品種のぶどうを使った濃厚なものや
シチリアではとても有名な
Tasca d'Almeritaという造り手の
ネロダヴォラとカベルネソーヴィニヨンを混ぜた
モダンなしっかりしたワイン
Cygnusというものまでグラスでいただきました！！
存分にシチリアの魅力を堪能してきました
次にイタリア行った時は
シチリア行きます