キャンティ・クラシコ
イタリアはトスカーナ州のワインです
一度は聞いたこともあると思いますが
とても有名なイタリアワインですね！
ただ、キャンティとキャンティ・クラシコは少し違いがあります。
キャンティという大きな地域の中に、キャンティ・クラシコという地区があります。
醸造の方法も少しクラシコの方が厳しいです。
そして全体的に見てキャンティ・クラシコの方が品質が高いことが多いです
キャンティはボルドーのワイン地帯より大きいとても広い地域で
若飲み用が多く、香りも良く、果実の風味が口いっぱいに広がるとっつきやすい愛らしいワインです
でもクラシコになるともっと肉厚で野心的なワインも多く
とても心揺さぶられるものが沢山あります！
そしてなんと、キャンティ・クラシコの販売実績が
２００９年に比べて、２０１０年は２１％も増加したそうです
こんな大きな地域で２１％増加ですよ！
この不景気に・・・(・∀・)
イタリアワイン全体でみても
２００５年と２００９年の輸出総額を比較すると１２％伸びているそうです
やはり・・・・
イタリアワインですな
時代が来てますよ！！
ただ、キャンティは広いだけあって種類がとてつもなくあるので選ぶのが大変ですが(;´Д`)ノ
今度オススメのキャンティご紹介します
