最近暑かったり寒かったり
それでも、もうそろそろ梅雨で
春はいつの間にか終わろうとしてます
この時期になると
暖かくなるので
草や木や花の香りがいろんな場所で感じることができます
それを感じると
あぁ季節が移り変わってゆくなぁ
と毎年この時期になると思うわけです
家から駅に行く途中に
とても良い花の香りがする場所がありあます
でも日々その香りは違って
晴れの日だったり雨の日だったり
湿ってたり乾いてたり
その日その日で違う香りがする
なので全く同じ香りを感じることはないんでしょうね
ワインと同じように
そう思うとやっぱりワインは自然の中でつくられたものだと改めて思います。
二度と同じ味や香りには出会えないからこそ
その瞬間を大事にし、大切に思えるのだと思います