五感を整え、
心と体の健康をサポートする
『森の中のおうちカフェ＆ベッド Inti Garden』
分子栄養学をもとにグルテンフリー、
カゼインフリー、
添加物フリーで作ったお料理をご提供しています。
先週から始まったボーンブロススープをふんだんに使用した米粉麺。
スープを全て飲んでいただく方もいらっしゃって、
美味しいと仰っていただいています。
場合によっては少しお時間をいただくことがありますが、
健康ランチとともにオススメメニューのひとつです。
タンパク質豊富、
『飲む美容液』や『飲む点滴』などとも言われている栄養豊富なボーンブロススープ。
コラーゲンやアミノ酸、ゼラチン、微量ミネラルなどが含まれています。
腸内環境を整える効果や
コラーゲンたっぷりなので美肌効果や関節をサポートします。
免疫力アップにも役立ちますので、
今の時期オススメ。
今日のランチは、
イワシの玄米パン粉焼きトマトソース
鶏レバー糀たれ煮
糸寒天とキューりの梅酢の物
トロロと小松菜のグラタン（卵使用）
自家製ツナサラダ
おつけもの
ボーンブロスお味噌汁
減農薬ササニシキ
お食事メニューには、
ボーンブロスチキンカレーもご用意しています。
おやつは動物性原材料不使用で作った、
豆腐ガトーショコラ。
お豆腐の香りを消すために茹でてからつぶし、
ココアパウダーと甜菜糖を混ぜ、
オーガニックドライサワーチェリーも下に敷いています。
アガベシロップをかけてドライイチゴを添えています。
お豆腐やココアパウダーもオーガニックを使用と、
素材にもこだわっています。
今週も吉野本葛とオーツミルクで作ったなめらかオーツミルクプリンを数量限定でご用意。
イチゴのマリネをかけています。
鬼ゆずピールも期間限定販売中です。
甜菜糖で煮て、
乾燥させてオーガニックチョコレートを絡ませています。
この他におやつは動物性原材料不使用で作った、
オートミールクッキーや信州ソルガムココアクッキーなどもご用意しています。
ご来店お待ちしております。
◇
当店は席数が、
大きなテーブルに６名さま、
ソファーテーブルに２名さま、
カウンターテーブルに２名さまと１０席になりますので、
ご予約がオススメです。
子供椅子は１台ご用意しています。
LINE公式アカウントやInstagramからご予約も承ります。
スマートフォンでご覧の方は下記をタップお願いします。
お友達登録の方にクーポン配信中です。
Instagramは、
https://www.instagram.com/morinocafeandbed.intigarden/
３月のカフェ営業日カレンダー
１月からは、
冬営業となり木曜日から日曜日の１１：３０～１６：００まで営業しています。
分子栄養学アドバイザーが教える、
健康迷子さんのためのお話会やボーンブロス講座を開催予定です。
【住所】長野県安曇野市穂高有明７４０３－３８
【駐車場のご案内】
【HPはこちら】