いつも特定の食品を調達に伺っていた
横浜ルミネのCHAYAが閉店となります
マクロビオテックのカフェも併設されています。
あ～ショックです。
※マクロビオテック
玄米を主食、野菜や漬物や乾物などを副食とすることを基本とし、
独自の陰陽論を元に食材や調理法のバランスを考える食事法である。
ここでは、たまにランチもしていました。
ここは肉、卵、乳製品、白砂糖、化学調味料を
一切使っていないのです。
スイーツとかもあるのですが、使っているのは
メープルシュガーや、米水飴を使用。とてもおいしいです。
コーヒーは穀物コーヒーなんですが、ついてくるミルクも
豆乳という、徹底ぶりです。
ここでは、いつもメープルシュガー、自家製グラノーラ、
玄米、マクロネーズ（マヨネーズ）ですを購入してました。
自家製グラノーラは大好きで、甘い物が食べたい時は
これを食べていました。
あ～あ、なくなっちゃうのか・・・
とりあえず、買える物を買っておきたいと思います。
後は通販か、新宿、日比谷、汐留行くしかないです。
あっ、shangrilaさん 玄米と、メープルシュガー、
自家製グラノーラを買われて帰りました。
いかがでしたか？