豪雨のナポリから高速船に乗ってカプリ島に向かいました。所用時間は約50分
カプリ島は快晴でした
いつもの食器屋さんに
いつものテーブルクロス屋さんに
買い物を済ませた後は、早いランチです
サルシッチャとブロッコレッティなどのアンティパストをチョイスします
外せないアンティパストたち
これが1人分の盛り合わせ
夕飯はミシュランレストランを予約しているので、ランチはスパークリングワインを諦めて、フレッシュオレンジジュースで我慢です
しかしこれがうまい‼️
この島に来たらカプレーゼは外せません
カプレーゼとは、カプリ島の、、、という意味です
この島が発祥のアンティパストです
日本で食べるカプレーゼとは全く違います
真っ赤なトマトと震えるおいしさのモッツァレラ、
オレガノの香りに少し苦手があるオリーブオイル
パスタ(オレッキエッテ)には、今が旬のそら豆(ファーべ)とベーコンが取り合わされています
最高の味
今回のイタリア旅の最高の味
これを食べるだけのために再訪したい
全てのシェフやパティシエは、この店を訪問すべし‼️と豪語する料理研究家
このレモンのムースには脱帽です
１皿3,000円でも惜しくない
オーナー夫妻と写真撮り
ナポリの夜は、ミシュラン２つ星レストランに出かけます
寒い寒いナポリの夜を、萌える思いで過ごしています