私の任務

料理研究家・管理栄養士として仕事を開始してから、早や50年が過ぎました。

著書８冊、食育講演は1000回以上、在名古屋の全てのテレビ・ラジオに出演しました。

明日はＮHＫの出演日です。本年は世界の長寿食がテーマです。

明日は「中国の食生活」についてお話します。

現在、中国の成人(18歳以上)の半数以上が肥満となっており、少産多死の国となりつつあります。

西暦2100年には人口は半減するのでないかと危惧されています。この国のあるべき食生活についてお話致します。豚まんの作り方も〜〜💖