「ヘイッ、お待ち」って言いながら寿司を握る、寿司職人に憧れる料理研究家でございます。
アワビの柔らか煮を作り、ローストビーフを焼き、桑名のハマグリなどを煮て、寿司を握るレッスンをしました。
定番の中トロ、イクラ、活きエビ、原木しいたけ、明太子なども、生徒さんに握ってもらいました。
大歓声が湧き上がりました💖💖💖
もう❗️回転寿司に行かないわ❣️って。
はい、寿司は自宅でかんたんに握れますもの。
料理研究家の私は、今月から９月まで、集中的に寿司レッスンの予定です💖
その後は、とうもろこしご飯の炊き方を動画撮影しました💖
小さな小さなおにぎりです。
おいしくて３個も食べました。
まだ食べたりないわ