関西への食探訪の旅を終えて、早々に名古屋に戻ってまいりました。
神戸ではミシュラン店だけでなく、中華街を訪ねたり、明石焼きを食べたり、大阪ではアフタヌーンティーを楽しんだりしました。
この写真は、30年ほど前に神戸の中華街を訪ねた折のもの
古いわ〜
当時の首相が、この店のドイツパンを毎日、空輸で東京に届けさせた由
店名のフロインドリーブは、ドイツ人の名前。
ドイツパンを日本に広めた第一人者です♪
昨夜は大阪ミシュラン店に。
大阪ミシュラン１つ星の「東迎あさい」の料理の数々
沖縄出身の店主の、密かなる熱情に涙が溢れました。
私、これまでに食べた料理の数は尋常ではなく、増えた年齢と体重も尋常ではありません
しかしたくさん食べたからこそ、多くの料理人さんから得た知識や人情も計り知れないです
人生とは、いかに多くの「人の熱意」に触れたかで違いが出るかも、、、と思った次第。
後半の人生を、猛烈に生きようと決意する夜🤣🤣